Post-confinement : comment anticiper les difficultés de trésorerie ?

La crise sanitaire dont nous vivons encore les conséquences aujourd’hui a mis à mal la trésorerie de très nombreuses entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration mais des solutions existent.

Ne pas attendre qu’il soit trop tard !

Les difficultés prévisibles de trésorerie doivent conduire les responsables de cafés, hôtels ou restaurants à optimiser la rentabilité de leur établissement.

Cette démarche passe par une restructuration légère ou une réorganisation plus en profondeur.

Pour ne pas rater cette étape cruciale, RestHoDev vous aide à réaliser votre audit et vous accompagne. Notre équipe de consultants spécialisés vous propose de nombreux services en matière de management opérationnel ou de ressources humaines.

Et pourquoi pas se réinventer ?

La période de post-confinement peut également être mise à profit pour explorer de nouvelles tendances et transformer l’offre de votre établissement.

De la définition du concept à la mise en place de votre nouvelle carte, faites appel à un consultant culinaire pour vous réinventer !

Vous souhaitez être accompagné(e) ? Rethodev peut vous aider dans les Réglementations à appliquer en Restauration >>>

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Vincent SITZ
Depuis 15 ans je suis restaurateur et propriétaire de deux restaurants bistronomiques à Paris. Depuis 2014, je suis président de la Commission Emploi Formation du GNI. J’ai participé à de nombreux travaux relatifs à la branche CHR. Je souhaite apporter mon expertise en vous aidant dans votre développement à travers des articles gratuit mais aussi des accompagnements et des audits individuels.

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