Comment garantir la bonne gestion de votre restaurant et maintenir une avance pour votre établissement dans le secteur ultraconcurrentiel du CHR (Café, Hôtel, Restaurant) ? Nous vous proposons d’explorer dans cet article quelques pistes pour gérer efficacement...
Vous êtes à la tête d’un hôtel ? Les sujets relatifs à sa gestion ou à sa rentabilité vous questionnent ? La gestion d’un établissement du secteur Hôtel-Café-Restaurant (HCR) n’est pas chose aisée : gestion RH, des services ou de l’image font partie des...
Après la pénurie de matières premières due à la crise sanitaire et à la guerre en Ukraine, c’est au tour de la pénurie de main-d’oeuvre de s’installer dans l’Hexagone. Suite à une reprise économique post-covid plus rapide et plus forte qu’attendue, certains secteurs...
Vous êtes en plein processus de reprise d’un restaurant, d’optimisation d’un établissement hôtelier ou d’ouverture imminente d’un café ? Pour mener à bien votre projet, vous pouvez vous tourner vers un professionnel de la gestion de restaurant, également appelé...
Vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie et/ou de la restauration, et vous recherchez de l’information autour des derniers accords de la convention collective HCR ? Vous êtes au bon endroit ! RestHodev, cabinet de conseil dans le domaine de l’hôtellerie et de...